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- Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte por la Universidad Pablo de Olavide
Máster en Profesorado de Educación Física y Bilingüe (AICLE-Español-Inglés) y en Neurociencias y Biología del Comportamiento, Manuel es profesor de Enseñanza de la Educación Física (I y II) y para el alumnado de doble titulación (Fisioterapia y CCAFD) de la Universidad de Sevilla.